صدق او لاتصدق فوائد البصل
في عام 1919 ميلادية عندما قتلت الانفلونزا حوالي 40 مليون شخص كان الأطباء يبحثون في المزارع على المزارعين وعائلاتهم في محاولة منهم لانقاذهم ومساعدتهم من هذا المرض الفتاك إلا أنهم وصلوا بعد فوات الأوان ليجدوا أن أغلب المزارعين قد قضي عليهم بفعل هذا الداء
اندهش واحد من الأطباء عندما زار مزارع وعائلته ليكتشف أن جميعهم بأفضل صحة وأتم عافية.فسألهم الطبيب كيف ذلك؟ فردت زوجة المزارع بأنها وضعت في كل غرفة من غرف المنزل بصلة غير مقشرة مقطوعة الطرفين في صحن. فطلب الطبيب أخذ بصلة واحدة ليفحصها تحت المجهر ليكتشف المفاجأة الكبرى و هي أن فيروس الانفلوانزا موجود بداخل البصلة حيث أن البصل إمتص كل البكتيريا و الفيروسات من جميع الغرف
والأن اليكم هذة الحكاية التي روتها لي مصففة الشعر مالكة صالون حيث لاحظت من سنوات مضت أن موظفاتها عندما يصابون بالانفلونزا فان العدوى تنتقل بشكل كبير بين زبائنها.في السنة التالية قامت بوضع العديد من الأوعية المحتوية على البصل حول الصالون.لتصيبها الدهشة أن لم يصب أي من الموظفات بالمرض.!؟
يمكنك تجربتها في منزلك أو مكتبتك بوضع صحون أو أوعية بداخلها البصل فوق أو تحت الطاولة على مكتبك وستنبهر بالنتيجة....!؟
كما أكدت الدراسات فيما بعد أن البصل المقشر أو المقطوع في السلطات يقوم حال تركه دون إستعمال (كإستعمال نصف و ترك نصف آخر ليوم آخر ) بإمتصاص جميع السموم من حوله حتى و إن وضع في الثلاجة و إستعماله فيما بعد أو تناوله أشبه بتناول الانسان لقنبلة من البكتيريا لهذا يجب إستعمال البصل أو أكله حال تقشيره
كما يجدر الاشارة إلى أن تناول البصل حال تقشيره يساعد على وقاية الجسم من الإنفلونزا و السلطان و يقوم بالقضاء كلياً على جميع السموم الموجودة في المعدة و الدم و كذلك يفعل الثوم
عربياً فقد أكد أخصائي مصري الفوائد الصحية الجمة للبصل خاصة لاحتوائه الهرمونات المغذية للقدرة الجنسية ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز الهضمي فضلا عن استخدامه في علاج سقوط الشعر. وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد القومي للتغذية بمصر الدكتور محمد منعم محمد إن البصل يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة بالإضافة إلى المواد المدرة للبول والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب
وأشار الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته الطبية الشهيرة بـ(تذكرة داود) انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه. وذكر الدكتور محمد إن البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكنه نبه إلى أن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب الإحساس بالعطش
وأوضح أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ يفيد في السعال وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا. ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب
وأكد أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرة ويحتوي على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين سي إلى جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور. وعن كيفية التغلب على رائحة البصل النفاذة أوضح الدكتور محمد أن ذلك يتم من خلال تناول النعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع مزيل لرائحته
بقلم سليم مصباح
أنا من الجزائر، احب أن أضع كل ما أعرف من معلومات ولاأبخل به عليكم، وخطرت لي فكرة عمل مدونة تضم كل المجالات التعليمية التي أستطيع إفادتكم بها، فأرجوا ان لاتبخلوا علي أيضا بمتابعتكم لمواضيعي كما ان تعليقاتكم تهمني وتزيد من عطائي لكم إخوتي الكرام وأي استفسار ان موجود وشكرا
0 التعليقات:
إضغط هنا لإضافة تعليق
إرسال تعليق
Blogger Widgets